去年くらいから更年期のせいか暑がりになった。前は寒がりで夏は強かったのに、今年は夏バテでこたえる。
うちの夏バテ対策メニューは、きゅうり、オクラ、みょうがを細かく刻んで、鰹節と糸昆布とゴマを加え、もろみ酢少々とおろし生姜、醤油で和えた、ネバネバ和え。ご飯のお供にぴったり。
それから、講座の会場としていつもお世話になっている、喫茶ブルーツリーの青木ママに、無農薬の赤紫蘇ジュースを作ってもらった。クエン酸を多めに入れ、お砂糖を加えない、すっぱくて香り爽やか、色鮮やかなジュース。実はお砂糖を入れない方が長持ちすると聞いてびっくり。
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濃縮カルピスや蜂蜜、メープルシロップなどで好きに甘みをつけ、炭酸水で割ったら、大変にイケる。赤紫蘇のアントシアニンとクエン酸で、頭も体もスッキリする。池下サロンで大好評のドリンクだ。
うちの講座や催しは、全てフリードリンク、お菓子つき。元気が出ない時は、皆様、是非遊びにお越し下さい!
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落合美沙
代表理事 : 一般社団法人日本イーブンハート協会
一般社団法人日本イーブンハート協会 代表理事
イーブンハートスクール校長
心理カウンセラー、フィトセラピスト、アートセラピスト
イベントプロデューサー
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